تهیه و ارائه غذای سالم
هسته فناوری غذای سالم مستقر در مرکز رشد خوشه فناوری های گز، شیرینی، شکلات و صنایع وابسته اقدام به تهیه و ارائه غذای سالم به موسسات و ارگان ها از جمله اتاق بازرگانی استان اصفهان نموده است.
ویژگی های غذای سالم به شرح زیر است:
طبخ غذاها از جمله برنج و مرغ و ماهی با روغن بکر کنجد (استخراج شده به روش کلدپرس)
طبخ غذاهایی مانند کوکو سبزی و بادمجان بدون روغن و کاملا در فر
سرو غذا همراه با دورچین سبزیجات بخار پز (هویج، کلم بروکلی و …)
