کاردانی حرفه ای قنادی

تعداد واحد: 72(20 عمومی، 52 اصلی)

هدف: این رشته با هدف تربیت نیروی کار برای واحدهای تولیدی نان وشیرینی و کلیه ی واحدهای خدماتی نیازمند به این تخصص از قبیل هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها و سازمان ها طراحی و تدوین شده است.

 

مهارت های قابل کسب: 

  •      آشنایی با اصول علم تغذیه
  •      شناخت مواد اولیه ی قنادی
  •      آشنایی با شیوه های شیرینی پزی و نانوایی
  •      توانمندی نگهداری بسته بندی و ارایه محصولات قنادی

 

آینده ی شغلی: 

  •       کمک قناد در شیرینی فروشی ها و نانوایی ها
  •       کمک قناد در واحدهای اقامتی(مثل هتل)
  •       کمک قناد در واحدهای پذیرایی(کافی شاپ  ، رستوران ها و …….)

 

و در آخر حال وهوای دروس این رشته با رشته های صنایع غذایی متفاوت است و بیشتر بر روی کسب مهارت های تجربی در حوزه قنادی تمرکز دارد و شما را برای کار به عنوان یک قناد آماده می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *