کلوب > باشگاه کارشناسان شرکت > مشخصات فردی |
نام و نام خانوادگی: سمیه صراف |
شغل و سمت: کارشناس واحد تحقیق و توسعه |
تحصیلات: لیسانس مهندسی کشاورزی-علوم و صنایع غذایی |
سابقه اجرایی / تحقیقاتی |
سال | محل اجرا | عنوان | ردیف |
1383 1388 | شرکت فرآورده های لبنی گل یاس لبن فالیزان | مدیر کنترل کیفیت | 1 |
1383 1388 | شرکت فرآورده های لبنی گل یاس لبن فالیزان | …مسوول فنی خطوط تولید انواع شیر ؛ ماست ؛ دوغ و | 2 |
1383 1388 | شرکت فرآورده های لبنی گل یاس لبن فالیزان | ارائه دهنده فرمولاسیون انواع شیرهای طعم دار ؛ ماست ؛ ماست های طعم دار ؛ انواع دوغ های طعم دار؛ خامه های طعم دار | 3 |
1386 1388 | اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان | عضو کمیته صدورعلامت استاندارد | 4 |
1388 | سازمان دامپزشکی استان اصفهان | عضو کمیته بهبود کیفیت شیر خام استان اصفهان | 5 |
1386 1388
|
معاونت غدا و دارو استان اصفهان | دبیر کار گروه فرآورده های لبنی | 6 |
1388 1391 | سازمان فنی و حرفه ای واحد بهارستان | استاد مدعو | 7 |
1383 | معاونت غدا و دارو استان اصفهان | مسوول فنی منتخب | 8 |
1385 | معاونت غدا و دارو استان اصفهان | مسوول فنی برتر | 9 |
1387 | معاونت غدا و دارو استان اصفهان | مسوول فنی برتر | 10 |
1388 1390 | شرکت گز سکه | مدیر کنترل کیفیت | 11 |
1388 1390 | شرکت گز سکه | مسوول فنی خط تولید انواع گز | 12 |
از 1391 تاکنون | شرکت گز سکه | کارشناس تحقیق و توسعه | 13 |
1389 | شرکت گز سکه | مدیر پروژه طرح تولید گز پروبیوتیک | 14 |
1389 | شرکت گز سکه | مدیر پروژه طرح تولید گز سین بیوتیک | 15 |
از 1390تاکنون
|
شرکت گز سکه | مدیر پروژه طرح تولید 4گز فراسودمند | 16 |
1390 | شرکت گز سکه و اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان | تدوین استاندارد کارخانه ای گز پروبیوتیک | 17 |
1391 | شرکت گز سکه و اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان | تدوین استاندارد کارخانه ای گز سین بیوتیک | 18 |
1391 | شرکت گز سکه و اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان | تدوین استاندارد کارخانه ای گز بدون شکر | 19 |
1391 | شرکت گز سکه و اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان | تدوین استاندارد کارخانه ای گز با روکش فرآوده کاکائو | 20 |
1390 | معاونت غدا و دارو استان اصفهان | مسوول فنی واحد برتر | 21 |
1390 1391
|
شرکت گز سکه | سرگروه ، دبیر و عضو تیمهای تعالی در پروژه جایزه ملی کیفیت غذا و دارو | 22 |
1388 | دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی استان اصفهان | ارائه سمینار تخصصی در کنفرانس نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل پوکی استخوان | 23 |
1389 | نمایشگاه بین المللی استان اصفهان | ارائه سمینار تخصصی در دومین نمایشگاه سلامت | 24 |
1388 1390 | شبکه بهداشت و درمان شاهین شهر و میمه | ارائه سمینارهای تخصصی جهت مسوولین فنی | 25 |
1389 1391 | معاونت غدا و دارو استان اصفهان | ارائه سمینارهای تخصصی جهت کار گروههای مسوولین فنی | 26 |
مقالات |
سال | همکاران | نام کنگره | نام مجله | عنوان مقاله | ردیف |
1382 | سمیه صراف ، مهدی کدیور | همایش تولید و مصرف ورق قلع اندود در کشور | ورق قلع اندود و قابلیت های آن برای بسته بندی مواد غذایی | 1 | |
1389 |
سمیه صراف ، مهدیه شیرزاد
|
همایش ارتقا عمر ماندگاری محصولات غذایی ،آشامیدنی ،آرایشی و بهداشتی با تاکید بر کاهش مصرف نگهدارنده ها | روند ارائه ایده تا تولید صنعتی محصولات قنادی پروبیوتیک | 2 | |
2012 |
Sarraf Somayeh, Sadeghi-Aliabadi Hojjat , Shirzad Mahdieh
|
13th Iranian Pharmaceutical Sciences Congress
|
Research in Pharmaceutical Science
|
Idea till Production of Functional Synbiotic Nougaz
|
3 |
1391 | سمیه صراف ، سید علی علوی | اولین همایش ملی گز شیرینی سنتی اصفهان |
مروری بر محصولات غذایی فراسودمند
و جایگاه آن در پایه گز
|
4 | |
1391 | سمیه صراف ، حجت صادقی علی آبادی ، مهدیه شیرزاد ، محمد گوهریان | دومین همایش ملی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند | گز فراسودمند با باسیلوس کوآگولانس بعنوان باکتری پروبیوتیک و ایزومالت بعنوان شیرین کننده کم کالری پری بیوتیک | 5 | |
1391 | سمیه صراف ،حمید رضا توانگر،حجت صادقی علی آبادی، سید علی علوی، محمد گوهریان | دومین همایش ملی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند | تولید انبوه انواع گزهای فراسودمند | 7 |